Правила выбора и приготовления идеального риса раскрыли алтайские ученые
Существует более 40 тысяч сортов этого растения, различных по размеру, форме, цвету и вкусу
Рис — одна из древнейших сельскохозяйственных культур, которую человечество употребляет в пищу уже около десяти тысяч лет.
02.08.2026 ИА Амител
Еда "в тягость": почему мясо нужно сочетать с овощами и зеленью
Фото: unsplash.com
Некоторые продукты помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, что крайне важно при употреблении большого количества мяса
Мясо – ценный источник белка и железа,
12.05.2026 Сетевое издание Толк
Дружба на гарнир. Чем угощали студенты АлтГТУ на празднике национальной кухни
АлтГТУ превратился в гастрономическую карту мира, где студенты из разных уголков планеты представили свои национальные блюда.
24.04.2026 АлтГТУ им. И.И. Ползунова
Шеф-повар назвал самый полезный гарнир для шашлыка
По словам Сергея Синицына, к мясу лучше подавать овощи и зелень, а не картофель
Шеф-повар Сергей Синицын в беседе с "Ямал-Медиа" рассказал, какой гарнир лучше всего подходит к шашлыку с точки зрения пользы для здоровья.
21.04.2026 ИА Амител
В барнаульских школах прошел городской кулинарный онлайн-конкурс
В барнаульских школах прошел городской кулинарный онлайн-конкурс
В течение двух дней на территории краевой столицы проходил городской кулинарный онлайн-конкурс «Камера!
26.02.2026 Администрация г. Барнаул
Питание с опцией выбора: Комплексный центр г. Славгорода реализует новую модель заботы о пожилых
В стационарном отделении для пожилых и инвалидов Славгородского комплексного центра социального обслуживания внедряют систему вариативного питания.
13.02.2026 Минсоцзащиты Алтайского края
Всемирный день каш: традиционные и редкие виды круп — польза, вред, правила выбора и лабораторные исследования ЦОК АПК
10 октября отмечается Международный день каш. У многих возникает недоумение: чем заслужило это простое блюдо собственную памятную дату?
10.10.2025 ФГБУ Центр оценки качества зерна Барнаул
Представитель Алтайского края участвует в чемпионате «Абилимпикс» среди участников специальной военной операции
В Казани сегодня, 25 июля, стартовал первый чемпионат «Абилимпикс» среди участников специальной военной операции .
25.07.2025 Администрация Алтайского края
Стартовал первый чемпионат «Абилимпикс» среди участников специальной военной операции в Казани
С 25 по 29 июля в Казани пройдет чемпионат по профессиональному мастерству, посвященный участникам специальной военной операции.
25.07.2025 Министерство образования и науки
Алтайские фирмы представляют свою продукцию на международном форуме
По 27 июня алтайские организации презентуют свою продукцию на двенадцатом Форуме регионов России и Республики Беларусь.
26.06.2025 Алтайская правда
Алтайские предприятия участвуют в Выставке достижений народного хозяйства регионов России и Беларуси
В Нижнем Новгороде 25-27 июня проходит XII Форум регионов России и Республики Беларусь .
26.06.2025 Управление промышленности
Опрос: 45% россиян выбирают фермерское мясо для шашлыков
Фото: pixabay.com
Традиция приготовления и употребления шашлыка — неотъемлемая часть российских праздников, пикников и народных гуляний
С наступлением майских праздников в России начинается "шашлычный" сезон.
05.05.2025 Сетевое издание Толк
ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о ценности высокобелковых культур
Зернобобовые культуры занимают важное место в сельском хозяйстве благодаря своей питательной ценности.
13.02.2025 Газета Первомайский вестник
В Перми не менее 80 человек отравились продукцией из пекарни
Пекарни этой же сети есть в Барнауле и других городах Сибири
Число клиентов, отравившихся продукцией пекарни в Перми, по предварительным данным, составляет не менее 80 человек.
10.01.2025 ИА Амител
20 сентября – Всемирный день риса. О пользе употребления риса
Рис – один из самых популярных злаков в мире, универсальный гарнир, который подходит к мясу, рыбе, птице, овощам.
20.09.2024 Роспотребнадзор
Эксперты назвали лучшие гарниры к рыбе, которые сделают рацион разнообразнее
Фото: Unsplash.com
Эксперты назвали лучшие гарниры к рыбным блюдам. Традиционно самой популярной добавкой считается рис, однако существуют и другие подходящие и полезные продукты
Роспотребнадзор посоветовал ,
11.07.2024 Сетевое издание Толк
102-летняя женщина раскрыла простые секреты долголетия
Фото: unsplash.com
Долгожительница отметила, что "здоровье начинается с образования".
03.06.2024 Сетевое издание Толк
Гастроэнтеролог рассказала, с какими гарнирами нужно есть мясо
Весной врач советует обратить внимание на овощи
Врач-гастроэнтеролог Люберецкой областной больницы Калимат Багатова рассказала о том, с какими гарнирами стоит есть мясо.
19.05.2024 ИА Амител
10 апреля – Международный день гречки
10 апреля отмечается Международный день гречневой крупы. Гречневую кашу варят из зерен гречихи, которую начали выращивать в 6-м тысячелетии до нашей эры в регионе,
10.04.2024 НовостиАлтая.рф
Первый конкурсный день регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы»
Первый конкурсный день регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» — самый волнительный и долгожданный.
26.03.2024 Академия гостеприимства
Спасибо поварам! Как в АлтГУ кормили детей из ЛНР
10 дней в Алтайском государственном университете гостили 100 детей из Луганской Народной Республики.
18.07.2023 АлтГУ
Качество питания проверили в барнаульской школе № 127
Всего с начала учебного года родители, депутаты и специалисты Роспотребнадзора посетили с проверкой 24 образовательные организации.
07.04.2023 Телеканал Катунь 24
В Бийске откроют магазин органической продукции
13 января в Бийске состоится открытие магазина, где будет представлена органическая продукция.
09.01.2023 Управление сельского хозяйства
Новогоднее меню. Чем задобрить Кролика – символ 2023 года
Фото: Pexels
Что приготовить, чтобы порадовать ушастого зверя, а от чего на столе лучше наотрез отказаться – эти вопросы уже сейчас волнуют тех,
21.12.2022 Сетевое издание Толк
Россиянам рассказали о самых полезных гарнирах к мясу и рыбе
Идеальный гарнир должен быть лёгким и питательным, отмечают врачи.
Врач-нутрициолог Екатерина Новикова рассказала об идеальных гарнирах к мясным и рыбным блюдам, её слова приводит портал Мослента.
04.12.2022 Телеканал Катунь 24
Цветы, как люди, на добро щедры…
20 мая в группе Пк-2011 прошло литературно-кулинарное ассорти «Весна, цветы…».
24.05.2022 Академия гостеприимства
Почему надо есть зеленый горошек
Зеленый горошек не только доступный гарнир и ингредиент для салатов, но и полезный для здоровья продукт.
26.03.2022 Алтайская правда
Лучший школьный повар Алтая живёт и работает в Кытмановском районе
Сегодня в Барнауле завершился финал регионального конкурса профмастерства.
10.03.2021 ГТРК Алтай
На Алтае детям предложили голосовать за шаурму и чипсы в школьном меню
Голосование будет идти до 1 марта в официальных аккаунтах Минобрнауки в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники".
20.02.2021 Barnaul-Altai.Ru
Алтайский эндокринолог рассказала, как снизить "вредность" новогоднего меню
Фото: pixabay.com
Большинство продуктов, которые мы включаем в новогоднее меню, сами по себе полезны.
31.12.2020 Сетевое издание Толк