В субботу, 15 ноября, продовольственные ярмарки прошли на 7 площадках на территории города и пригорода, продукции реализовано на 8,5 млн рублей.
Торговля была организована по следующим адресам: пр-кт Ленина, 71 (площадка у ТЦ «Россия»), ул.Энтузиастов, 12в (Парк спорта Алексея Смертина), м/р Новосиликатный – ул.Новосибирская, 16в, площадь Народная, ул.Германа Титова, 9 (сквер имени Германа Титова), пр-кт Красноармейский, 64(автопарковка у ТЦ «Майский»), ул.Чайковского, 21а (р.п.Южный, площадь перед ДК «Южный»).
В рамках Всероссийского фестиваля русской кухнина ярмарочных площадках организованы фотозоны«Уголок русской кухни», дегустации чая и блинов, выступление творческих коллективов.
По результатам анализа цены на ярмарках в среднем ниже на 21,8%, чем в торговых сетях, и на 25,7%, чем на постоянно действующих ярмарках города. Такой уровень цен достигается за счет привлечения на ярмарки фермерских хозяйств, товаропроизводителей и оптовых предприятий.
Наибольшим спросом у покупателей на ярмарках пользуются: мясо, мясные полуфабрикаты, рыба мороженая и готовая, колбасные изделия и мясные копчёности, овощи, фрукты.
Заключительные ярмарки посетили заместитель главы администрации города по экономической политике Сергей Рябчун и председатель комитета по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда администрации Барнаула Наталья Кротова.
