Лучше выбирать в герметичной вакуумной упаковке, где есть состав
С приходом холодов и уменьшением продолжительности светового дня особое внимание следует уделить питанию, чтобы обеспечить организм достаточным количеством витаминов и полезных жиров. При этом не обязательно тратить большие деньги на дорогие сорта рыбы. В ноябре можно обратить внимание на доступные минтай и скумбрию, которые содержат белок и другие важные для здоровья вещества, сообщила пресс-служба Роскачества изданию Life.ru .
"Среди видов рыбы, на которые стоит обратить внимание в ноябре, следует присмотреться к минтаю и скумбрии. Минтай богат полноценным белком, фосфором и кальцием, а по содержанию омега-3 опережает другие виды. Скумбрия также содержит большое количество омега-3 жирных кислот и витамина D, особенно важных в осенне-зимний период для поддержки иммунитета", — рассказали в Роскачестве.
Эксперты советуют учитывать не только пользу продукта, но и его качество. Первое, что стоит проверить, — это цвет. Слишком яркий оттенок может свидетельствовать о применении красителей. Свежая рыба имеет чистую поверхность без повреждений, а ее мясо сохраняет плотную текстуру.
