Производство и переработку сельхозпродукции в условиях санкций обсудили представители трех стран на Международной конференции в АГАУ

AmNGWnnjJ_s.jpg
eCVVWEbPls4.jpg
3F81i4NhqOw.jpg
8JxNV-0xcc4.jpg
k01mUPDV6bw.jpg
Фото: upp.alregn.ru

В Алтайском государственном аграрном университете 18 апрелясостоялась III Международная научно-практическая конференция «Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции», сообщает официальный сайт региона .


«Конференция посвящена важнейшим вопросам пищевой индустрии. Это важно с точки зрения формирования знаний у наших студентов, будущих технологов пищевой и перерабатывающей отрасли. Это важно и с точки зрения развития отраслевой специфики и повышения ассортимента и качества продукции, которую мы все потребляем, как граждане страны», - отметил ректор АГАУ Николай Колпаков.

Участниками традиционного форума стали более 20 ученых и представителей ведущих перерабатывающих предприятий из Беларуси, Казахстана и четырех городов России: Москвы, Саратова, Новосибирска и Барнаула. Мероприятие прошло в смешанном (очном и дистанционном) формате. Партнерами конференции выступили компании ООО «Максимум» и АО «Барнаульский молочный комбинат» (торговая марка «Молочная сказка»).


Приветствуя участников конференции, заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Кондыков представил итоги деятельности пищевой и перерабатывающей промышленности региона за 2023 год. «Алтайский край - это не только житница Сибири, но и всей России. Мы вносим большой вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. Алтайский край занимает первое место по мукомольному производству в России, мы можем производить более 1 миллиона 100 тысяч тонн муки. По всем основным видам круп, которые мы производим, кроме овсяной (а рисовую, например, мы вообще не производим), Алтайский край занимает первое место в стране. В области продукции животноводства у нас тоже хорошие результаты. По валовому сбору молока регион находится на четвертом месте. Около 1 миллиона тонн молока идет у нас на переработку. По сырам мы занимаем второе место, по производству масла - четвертое место», - сообщил Александр Кондыков. Он также детально охарактеризовал состояние отрасли в регионе.



В АГАУ   отметили, что тематика докладов конференции включала весь спектр актуальных вопросов производства и переработки продукции АПК, которые встали перед предприятиями в условиях санкционной политики и программы импортозамещения, новых технологий производства, а также актуальных трендов потребительского спроса на продукты здорового питания, органическую и «зеленую» продукцию.


Декан биолого-технологического факультета АГАУ д. б. н., профессор Антонина Афанасьева отметила, что все ключевые темы, поднимаемые на конференции, находят отражение в образовательном процессе в рамках подготовки бакалавров по направлениям «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «продукты питания животного происхождения». «Наши выпускники работают на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности в Алтайском крае и далеко за его пределами», - отметила Антонина Афанасьева.


По итогам III Международной научно-практической конференции «Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции» будет подготовлен сборник материалов, сообщили в вузе.

Фото: Алтайский государственный аграрный университет

Ещё новости о событии:

AmNGWnnjJ_s.jpg - Управление промышленности
В Алтайском государственном аграрном университете 18 апрелясостоялась III Международная научно-практическая конференция «Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции»,
13:31 19.04.2024 Управление промышленности - Барнаул
18 апреля в Алтайском государственном аграрном университете состоялась III Международная научно-практическая конференция «Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции» .
10:46 19.04.2024 Администрация Алтайского края - Барнаул
Сегодня, 18 апреля, в Алтайском государственном аграрном университете состоялась III Международная научно-практическая конференция «Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции» В конференции,
20:40 18.04.2024 АГАУ - Барнаул

Новости соседних регионов по теме:

В рамках Всероссийской научно-практической конференции аспирантов, докторантов и молодых ученых состоялось заседание секции на тему «Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения».
18:19 18.04.2024 МГТУ - Майкоп
В Челябинске прошла Международная научно-практическая конференция «Национальная безопасность и молодежная политика: вызовы современности»,
18:42 18.04.2024 ГУ МВД Челябинской области - Челябинск
Директор Воронежского областного центра народного творчества и кино Елена Богачева приняла участие в международной научно-практической конференции «Народное декоративно-прикладное искусство: от истоков до современности».
11:45 18.04.2024 Центр народного творчества и кино - Воронеж
21 февраля 2024 года состоялась Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы школьного образования», на которой были рассмотрены вопросы,
18:20 18.04.2024 БГПУ - Благовещенск
VII Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Петербургская весна гепатологии» 23 апреля 2024 года состоится VII Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «П
14:21 17.04.2024 СЗГМУ им. И.И. Мечникова - Санкт-Петербург
В Дальрыбвтузе есть немало перспективных разработок.  В университете на этой неделе продолжаются студенческие научные конференции.
18:16 17.04.2024 Дальрыбвтуз - Владивосток
 
По теме
Открытие XXVI Всероссийской с международным участием научно-технической конференции студентов,
Сегодня, 19 июля, Губернатор Алтайского края  Виктор Томенко  в Москве представил проект индивидуальной программы социально-экономического развития Алтайского края до 2030 года .
Служащими Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Врублевского В.Ф.
За 1 полугодие 2024 года под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай 1489 партий жмыха рапсового кормового весом 38947 тонн экспортированы из Алтайского края в Китай,
Поздравление с Днем металлурга от Союза промышленников Алтайского края Уважаемые коллеги, работники и ветераны металлургической отрасли!
В Барнауле провели рейды по запрещенным для купания местам - Администрация г. Барнаул ​Чтобы предотвратить гибель людей в водоемах краевого центра межведомственными оперативными группами проводятся профилактические рейды именно там, где установлены запрещающие знаки, проверяющие предупреждают граждан о том,
Администрация г. Барнаул