Растение не способно помочь человеку выздороветь, заявила эксперт
Ревень не обладает лечебными свойствами при простуде, а его выраженная кислинка не свидетельствует о высоком содержании витамина С. Об этом 360.ru сообщила врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина.
«Ревень не лечит простуду. То, что он кислый, не говорит о высоком содержании витамина С, это просто кислоты. Гораздо больше этого витамина в болгарском перце», — заявила она.
По словам специалиста, сам по себе продукт нетоксичен. Однако реальную угрозу представляет щавелевая кислота, концентрация которой в крупных листьях растения в три-четыре раза превышает содержание в молодых побегах.
«Есть различные средства для мытья сантехники на основе щавелевой кислоты. Там в синтетическом виде, а здесь в натуральном, вот и вся разница... Это, по сути, как выпить бытовую химию», — считает врач.
Соломатина подчеркнула, что употребление ревеня противопоказано даже в небольших количествах людям с рядом диагнозов: индивидуальной непереносимостью, заболеваниями почек, мочекаменной болезнью, подагрой, обострениями болезней желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто склонен к образованию камней.
