Заринский мясоперерабатывающий завод официально вошел в число участников федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» . Соответствующее соглашение подписано между компанией и Минэкономразвития Алтайского края .
На стартовой встрече специалисты Регионального центра компетенций Алтайского края (РЦК) совместно с рабочей группой предприятия выбрали пилотный поток. В ближайшие три месяца на заводе будут заниматься оптимизацией производства котлет рубленых .
«Повышение производительности труда в пищевой промышленности сегодня неразрывно связано с качеством. Чем меньше времени сырье проводит в цехе, тем оно свежее, а значит, тем вкуснее и безопаснее конечный продукт на полке магазина. Благодаря инструментам федерального проекта мы можем сократить время производственного цикла полуфабрикатов . Для потребителя это означает, что он получит на свой стол продукт, изготовленный из максимально свежего мяса, а торговая сеть - гарантированную поставку точно в срок», - прокомментировал руководитель РЦК Александр Вагенлейтер .
Участие в проекте откроет предприятию доступ к экспертной поддержке , а также к методологии и ресурсам федеральной ИТ-платформы производительность.рф .
Справка : федеральный проект «Производительность труда» предоставляет предприятиям бесплатную поддержку в виде внедрения в производственную деятельность бережливых технологий для повышения эффективности бизнеса. С 2019 года ее получили больше 8 тысяч компаний по всей стране.
