15 апреля завершилась программа дополнительного профессионального образования «Технологии зерноперерабатывающих производств», разработанная и организованная кафедрой «Технология хранения и переработки зерна» для заинтересованных сотрудников профильных предприятий – представителей элеваторного, мукомольного и крупяного производства.
Данная образовательная программа (в объеме 72 часа) направлена на совершенствование профессиональных компетенций, связанных с проведением организационно-технических мероприятий по обеспечению лабораторного контроля качества и безопасности зернового сырья, технологическим обеспечением процессов хранения и переработки зерна и зернопродуктов. Ведущие специалисты-зернопереработчики с кафедры ТХПЗ учили вести расчет помольных партий, составлять схемы технохимического контроля для конкретных условий производства, анализировать результаты лабораторных исследований и решать иные профильные задачи. Не обделили вниманием и культурную сторону обучения – после учебной программы для её участников была организована экскурсия с рассказом об историческом развитии города, нашего университета и роли зерноперерабатывающих производств и предприятий в истории Барнаула и Алтайского края.
Обучение, проводимое в очном формате, объединило специалистов специализированных лабораторий, технологов, операторов-аппаратчиков, начальников цехов и участков нескольких предприятий нашего региона и не только – ООО «Новокузнецкий мелькомбинат», ООО «Повалихинский комбинат зернопереработки «Алтайские закрома»», ООО «ПО «Топчихинский мелькомбинат»», ООО «Новосибирский мелькомбинат №1», ООО «ПО «Усть-Калманский элеватор»», ООО «Мелькомбинат в Сокольниках», Орган по сертификации СМ ТОО «РНПЦ «Система» (Республика Казахстан).
Все приехавшие на обучение участники программы отметили высокий уровень организации курсов повышения квалификации и ценность подобных программ, высказав пожелание не останавливаться на этом рубеже.
