Гепатит А и паразиты. Врач рассказала, чем опасны некачественные роллы и суши

Гепатит А и паразиты. Врач рассказала, чем опасны некачественные роллы и суши
Фото: tolknews.ru
Фото: pixabay.com

Все чаще россияне травятся некачественными блюдами японской кухни. Доктор рассказала, с какими заболеваниями можно столкнуться из-за суши

Обед в виде некачественных роллов и суши может стать причиной неприятных и опасных заболеваний. Врач-инфекционист Елена Мескина рассказала " Вечерней Москве ", какие болезни можно подхватить от таких блюд.

По ее словам, получить можно все виды кишечных инфекций, гнойничковые заболевания кожи, вызванные стафилококками, гепатит A (воспаление печени инфекционной природы). Реже, но тоже возможно, заболеть ботулизмом, если были нарушены условия хранения роллов и суши.

Также есть риск подхватить паразитов, так как некоторые виды рыбы могут быть ими заражены.

"В большей степени паразитов могут переносить речные рыбы, реже — морская и красная. Потому что если не соблюдены санитарные правила закупки этой рыбы, ее хранения, используются какие-то подложные документы, то она может стать источником появления паразитов", — объяснила инфекционист.

К примеру, мелкие черви, которых довольно трудно диагностировать, поселяются в желчном пузыре и вызывают холецистит. Инфекция может длиться годами.

Ранее люди массово отравились обедом в столовой под Воронежем

Новости соседних регионов по теме:

Из-за некачественных продуктов в составе суши и роллов можно «подхватить» все виды кишечных инфекций и даже гепатит А, отметила медик.
09:31 26.01.2025 Bnkomi.Ru - Сыктывкар
Город55 составил рейтинг суши-баров Омска, основываясь на отзывах реальных людей.
12:06 25.01.2025 Gorod55.Ru - Омск
В нашей стране все чаще наблюдаются случаи отравления роллами и суши. В связи с несоблюдением санитарных норм хранения и приготовления продуктов вкусный перекус может стать причиной неприятных, а порой и опасных заболеваний.
00:09 25.01.2025 MosRegToday.Ru - Подмосковье
Фото: Unsplash Все чаще в России происходят случаи отравления роллами и суши.
19:14 24.01.2025 Вечерняя Москва - Москва
Фото: freepik.com Российские депутаты задумались о судьбе роллов и суши.
16:25 24.01.2025 Cher-Poisk.Ru - Череповец
Депутат Госдумы Алексей Диденко выступил с инициативой о разработке государственного стандарта для роллов и суши.
14:12 24.01.2025 Newsler.Ru - Киров
Фото: Екатерина Дымова / PRIMPRESS В России предложили ввести ГОСТ на популярные блюда японской кухни – суши и роллы.
17:54 24.01.2025 PrimPress.Ru - Владивосток
 
По теме
Сергей Кузнецов и Павел Росляков вместе с другими добровольцами со всей страны за время работы собрали почти 30 тонн загрязненного песка Выброс мазута в Черное море – одна из крупнейших экологических катастроф последн
Диалоги с героями - Центральная городская библиотека Хорошо, когда есть друзья и единомышленники, которые поддержали инициативу библиотекарей в проведении городской мемориальной акции у памятного знака воинам-интернационалистам.
Центральная городская библиотека
Юный Евгений Беляев - Газета Бийский рабочий 15 февраля - 36-я годовщина со дня вывода советских войск из Афганистана 45 лет назад советские солдаты отправились за тысячи километров от дома, чтобы встать на защиту мирного населения Афганистана от местных повстанцев.
Газета Бийский рабочий