В крае начинается сбор чёрной смородины

В крае начинается сбор чёрной смородины
Фото: vesti22.tv
Ягода поспела примерно на неделю позже по сравнению с прошлым годом.   

Запастись витаминами можно винституте садоводства Сибири имени Лисавенко. С сегодняшнего дня пускают посетителей для сбора смородины. Поля находятся на 26-м километре Змеиногорского тракта. Всего на полях института растут десятки сортов чёрной, красной, белой смородины. Ягоды отличаются размером, внешним видом, вкусом. Из-за погодных условий смородина в этом году начала созревать позднее и отличается более кислым вкусом.

Весенние холода, дожди задержали созревание смородины, но зато они повлияли на рост, налив, ягода крупнее по сравнению с прошлым годом. Также в этом году то жара, то холод, то дожди,поэтому ягода кислее, много витамина С. Сейчас подошли уже ранние сорта "Памяти Калининой" "Сокровище", но следом подойдут и другие сорта среднего срока созревания. Есть также смородина белая, красная, розовая разных сортов. Урожай неплохой, люди, кто поедут, наберут ягоды. Ягода крупнее, сочнее,но она кислее.

Надежда Назарюк, ведущий научный сотрудник отдела НИИСС имени М.А. Лисавенко ФГБНУ ФАНЦА


На полях института ещё много комаров, поэтому лучше взять с собой средство от укусов насекомых. Чёрную смородину можно собирать отдельными ягодами, а красную лучше заготавливать вместе с кисточкой, так она не мнётся и не теряет сок. Ягода является рекордсменом по содержанию витамина С и помогает хорошо укреплять иммунитет. Из смородины хозяйки готовят вкусные компоты и джемы, добавляют в пироги и соусы для мясных блюд.

Галина Новикова

Ещё новости о событии:

19 июля в Институте садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко открыли сбор черной смородины.
18:38 19.07.2024 Алтайская правда - Барнаул
В крае начинается сбор чёрной смородины - ГТРК Алтай
Ягода поспела примерно на неделю позже по сравнению с прошлым годом.   Запастись витаминами можно винституте садоводства Сибири имени Лисавенко.
11:50 19.07.2024 ГТРК Алтай - Барнаул
Фото: unsplash.com Сбор ягоды начался 19 июля и будет проходить в последующие дни, в том числе и в выходные.
10:00 19.07.2024 Сетевое издание Толк - Барнаул
На плантациях НИИ садоводства Сибири поспели разные виды этой полезной ягоды.
09:01 19.07.2024 ГТРК Алтай - Барнаул

Новости соседних регионов по теме:

Фото: Freepik.com Врач-фитотерапевт, доктор медицинских наук Елена Корсун рассказала изданию aif.ru о том, какими витаминами и кислотами богата черная смородина и какую пользу организму она приносит.
08:00 21.07.2024 Луганский Информационный Центр - Луганск
Конец июня и середина июля – время созревания смородины, одной из самых популярных летних ягод.
12:53 20.07.2024 Газета Маяк - Новозыбков
Белая смородина имеет не только внешние, но и вкусовые отличия от красной.
13:02 19.07.2024 Кубанские Новости - Краснодар
Куст ежевики. Фото: pxhere.com Существует множество сортов ежевики, вот некоторые из наиболее популярных.
06:31 19.07.2024 Кубанские Новости - Краснодар
Ее вывели специалисты Свердловской селекционной станции садоводства. Ягода получила имя «Алтын».
15:54 18.07.2024 ГТРК Урал - Екатеринбург
В ООО К(Ф)Х «Брод» идет сбор черной смородины .    В жаркие июльские дни на поля выходит трактор с уборочным оборудованием.
11:11 18.07.2024 Газета Лужская правда - Луга
Как влияет черная смородина на организм человека? Применяется как противовоспалительное, тонизирующее, витаминное, кроветворное, сосудорасширяющее, кровоочистительное, очегонное и потогонное средство .
16:34 17.07.2024 Роспотребнадзор - ЛенОбласть
 
По теме
Горячие слёзы Афганистана - Центральная городская библиотека День памяти о россиянах, которые выполняли служебный долг за пределами Отечества, отмечается в нашей стране 15 февраля.
Центральная городская библиотека
Дарите книги с любовью — 2025 - Центральная городская библиотека 14 февраля, когда по всему миру отмечается Международный день дарения книг, библиотекари детской библиотеки – филиала №7 вышли на улицы города, чтобы подарить радость чтения жителям города.
Центральная городская библиотека