На рынке Сибири отрасль удерживает высокие рейтинговые позиции. Снижение связано с сокращением объема сырьевых ресурсов в крае для молочной отрасли на 5,3%
В Алтайском крае в 2025 году было произведено 92 тысячи тонн молочной продукции. Как сообщает NGS22.RU NGS22.RU , индекс производства молочных продуктов составил 92,1%.
Отмечается, что на рынке Сибири отрасль удерживает высокие рейтинговые позиции. Снижение объемов молочного производства связано с сокращением объема сырьевых ресурсов в крае для молочной отрасли на 5,3%, а также со снижением потребительского спроса на готовую молочную продукцию.
Основной рост в категории составили сухое и сублимированное молоко и сливки, выпуск которых увеличился в 1,5 раза. Кроме того, рост отмечается в категории сливочного масла (+2,1%) и мороженого (+4,4%).
Всего в Алтайском крае работает 65 предприятий молочной отрасли, включая микропредприятия. В Алтайпищепроме подчеркнули, что молокоперерабатывающая отрасль стабильно нуждается в разнорабочих, грузчиках, водителях, упаковщиках и операторах производственных линий.
Ранее стало известно, что в апреле на 0,4% выросли потребительские цены на автомобильный бензин.
