14 марта студенты и преподаватели Агрономического факультета Алтайского государственного аграрного университета посетили ОП «Алтайское» ООО ТК «Толмачевский» для знакомства на практике с применением биологического метода защиты растений в условиях защищенного грунта.
ОП «Алтайское» - крупный тепличный комплекс Барнаула, является индустриальным партнером Алтайского ГАУ в рамках федерального проекта «Профессионалитет». В выездном занятии приняли участие 16 студентов Агрономического факультета под руководством к.с.-х.н., доцента кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений, руководителя Центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Алтайском крае на базе АГАУ Ольги Черепановой .
Экскурсия проводилась в рамках изучения дисциплины «Биологическая защита растений».
Директор предприятия Константин Поповкин и главный агроном Екатерина Ковешникова рассказали о структуре тепличного комбината, перспективах развития, подробно рассказали об условиях работы на предприятии и перспективах карьеры для выпускников Агрономического факультета АГАУ. Затем они лично провели экскурсию по производственным площадкам: биолаборатории, теплице по выращиванию огурцов, салатов, хризантем.
«Для нас основными задачами было познакомиться с технологиями разведения энтомофагов, применяемых в тепличном комбинате, а их здесь три: это хищные клопы Ориус и Макролофус, а также паразитический наездник Афидиус из семейства Браконид. Для каждого вида подбираются индивидуальные условия микроклимата, кормовой субстрат. Так, например, чтобы разводить Афидиуса сначала разводят бахчевую тлю, на которой потом выпускают паразита и уже мумифицированную тлю раскладывают в посадках тепличных растений, где энтомофаг будет отрождаться и отыскивать новые жертвы фитофагов. Энтомофаги позволяют при производстве овощей не применять инсектицидов, а это одно из важнейших условий при выращивании «зеленой» продукции. И вторая задача – это общее знакомство с предприятием, наши студенты рассматривают этот комбинат для дальнейшего трудоустройства после окончания университета», - сообщила Ольга Черепанова .
О работе биолаборатории предприятия студентам рассказала ее заведующий Людмила Рябко .
Студенты узнали для чего необходимо разводить зерновую моль в тепличном комбинате (ее яйца – это высокобелковый корм для хищных клопов), зачем выращивать табак и кормовые бобы (это растения, на которые хищники откладывают свои яйца) и зачем в лаборатории пылесос (сбор имаго макролофуса теперь осуществляется не вручную, а с помощью компрессора и подсчет взрослых особей происходит автоматическим счетчиком).
Людмила Рябко познакомила будущих агрономов с технологией разведения хищных клопов Ориуса и Макролофуса, которые являясь полифагами, при выращивании овощей в условиях защищенного грунта преимущественно используются против опасных вредителей – трипсов, тепличной белокрылки, разных видов тлей.
«Применение в профилактических целях энтомофагов позволяет в условиях защищенного грунта контролировать численность вредителей и полностью отказаться от применения химических пестицидов, то есть сделать продукцию более экологичной!», - отметила Людмила Рябко .
Студенты задали ряд вопросов о климатических параметрах разведения энтомофагов, особенностях кормов для них и т.п. Заведующий лабораторией продемонстрировала ребятам, как происходит сбор насекомых из маточников с помощью вакуумного насоса для формирования партий перед выпуском насекомых в теплицы.
Агроном тепличного комбината, выпускник Алтайского ГАУ Максим Гвоздев рассказал студентам про работу салатной линии, показал отличия в особенности агротехники салатов сортов «Фриллис» и «Афицион». Студенты смогли увидеть весь производственный посев от набивки кассет под рассаду грунтом и посева семян до сбора урожая и отправки в торговые сети.
Начальник цеха зеленных культур Елена Зырянова рассказала будущим агрономам об особенностях питания и светового режима этих культур.
«Экскурсия в тепличный комбинат оставила яркие впечатления! Было интересно увидеть, как современные технологии позволяют выращивать экологически чистые продукты круглый год. Особенно впечатлили масштабы теплиц и автоматизация процессов. Сотрудники предприятия подробно рассказали о каждом этапе выращивания, ответили на все наши вопросы. Рекомендую всем, кто интересуется сельским хозяйством и хочет узнать больше о процессе производства свежих овощей и цветов побывать здесь!» , - поделился впечатлениями от экскурсии студент 4 курса АГАУ Геннадий Ветров .
