Более тысячи тонн слишком влажной гречихи выявили специалисты на Алтае

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии гречихи российского производства, в которых превышен максимально допустимый уровень влажности согласно ГОСТ 19092-2021 «Гречиха. Технические условия». Общая масса партий составила 1,04 тыс. тонн.

Так, в одной партии уровень влажности составил 15,9%, во второй – 16,9% при предельно допустимой норме в 14,5%.

Повышенная влажность зерна является основной причиной его быстрого и обильного заражения грибками, которые в свою очередь опасны тем, что вырабатывают микотоксины, крайне пагубно влияющие на организм. Для гречихи в Алтайском крае характерны афлатоксины, которые вырабатываются грибами рода Aspergillus, и Т-2 токсин, производимый грибами рода Fuzarium. При этом афлатоксины являются самыми сильными гепатоканцерогенами, а Т-2 сильно снижает в организме уровень лейкоцитов и моноцитов, а также вызывает множественные поражения внутренних органов.

Компании-заявителю выдали протоколы испытаний, после чего обе партии просушили и довели до надлежащей продовольственной кондиции. Повторные исследования на показатели качества подтвердили соответствие стандартам ГОСТ.

Ещё новости о событии:

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии гречихи российского производства,
14:22 21.02.2024 Администрация Косихинского района - Косиха
Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии гречихи российского производства,
08:32 21.02.2024 Первомайский район - Новоалтайск
Такая гречиха потенциально опасна Анна Усик Допустимая норам влажности гречихи - 14,5% Фото:
16:31 20.02.2024 Комсомольская Правда - Барнаул
Чрезмерная влажность зерна служит причиной развития бактерий. Источник фото:
11:11 20.02.2024 Телеканал Катунь 24 - Барнаул
Более тысячи тонн слишком влажной гречихи выявили специалисты на Алтае - НовостиАлтая.рф
Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии гречихи российского производства,
07:50 20.02.2024 НовостиАлтая.рф - Барнаул

Новости соседних регионов по теме:

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии гречихи российского производства, в которых превышен максимально допустимый уровень влажности.
12:10 20.02.2024 4S-Info.Ru - Новосибирск
 
По теме
Под эгидой  Уполномоченного по правам человека в Алтайском крае  для студентов ведущих вузов края состоялась Школа молодого правозащитника имени профессора Валерия Невинского .
17 апреля на площадке Юридического института Алтайского государственного университета прошла Алтайская школа молодого правозащитника имени профессора В.В.
Студенты Рубцовского института (филиала) АлтГУ специальности среднего профессионального образования «Информационные системы и программирование» побывали на экологическом мероприятии «Алей:
Компания ООО «Нортек» организовала профориентационную экскурсию для студентов колледжа АлтГТУ специальностей « Технология производства изделий из полимерных композитов » и « Технология металлообрабатывающего производства
Авария произошла в Немецком национальном районе Скорая помощь Фото: Олег УКЛАДОВ В Алтайском крае вынесли приговор водителю грузовика, который устроил смертельное ДТП с участием машины скорой помощи.
Комсомольская Правда
Описторхоз – общее заболевание человека и животных, вызываемое биогельминтами типа Трематоды (плоские черви) семейства Opisthorhidae (виды Opisthorchis felineus (кошачья двуустка) и Opisthorchis viverrini).
Газета Вестник целины
Два дня 16 и 17 апреля в Консультативно-диагностическом центре встречали гостей.
Министерство здравоохранения
Ежегодно, по всей России проходит акция «Дорога к обелиску», акция проводится в память о тех, кто отстоял свободу и независимость нашей Родины.
Алтайский государственный колледж