Производители раньше перейдут к поставкам из хранилищ из-за недобора урожая
Из-за аномальной жары и засухи в южных регионах России сбор зерновых сократился вдвое, что приведет к росту цен на отдельные категории продуктов осенью, сообщил эксперт агробизнеса Анатолий Тихонов в беседе с ura.ru .
К середине октября ожидается подорожание лука и моркови – производители раньше перейдут к поставкам из хранилищ из-за недобора урожая.
При этом картофель, напротив, подешевел после майского скачка цен и почти вернулся к уровню 2024 года. Тепличные овощи (томаты, огурцы) страна обеспечивает на 95%, но их стоимость может вырасти из-за повышения тарифов на энергоносители в осенне-зимний период, когда производителям требуется досветка и обогрев теплиц.
Эксперт отметил, что основные риски связаны с климатическими аномалиями и ростом затрат на энергоресурсы, что особенно коснется овощей закрытого грунта и продукции, зависимой от южных регионов.
