Продолжаем серию публикаций, посвящённых конкурсу «Новогодние рецепты», созданному для того, чтобы показать, как алтайские продукты становятся сердцем праздничного стола.
Следующей участницей стала Валентина Павловна из Барнаула, которая рассказала о любимом рецепте блинов:
«Моя семья очень любит блины, поэтому они у нас даже на новогоднем столе. Для приготовления теста нам потребуется: 1 стакан кефира «Алтайская бурёнка» или «Молочная сказка», 150 гр муки «Алейка» или «От мельника», 1 яйцо, 1/3 чайной ложки соды, 1 ст.ложка растительно масла «Любимая семечка» или «Алейка», 0,5 стакана кипятка, 1 ст.л. сахара, 1/3 ч.л.соли. Кефир, яйца, сахар, соль и муку смешать. В кипяток добавить соду и вылить в тесто, всё хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить в тесто растительное масло. Выпекать в смазанной сливочным маслом от компании «Рикон» сковороде. Чтобы блины стали новогодними и красочными, украшаем замороженными ягодами алтайской облепихи, листьями мелиссы и посыпаем всё сахарной пудрой. Подаем блины со сметаной «Белый замок» или любой другой».
Напомним, сегодня последний день приема работ . Условия читайте на сайте Алтайпищепрома .
Партнерами конкурса стали Барнаульский молочный комбинат и Барнаульский пивоваренный завод , которые подготовили для победителей наборы вкусной и полезной продукции.
#Алтайпищепром_Новогодние_рецепты
