Новый ресторан стал еще одной точкой на гастрономической карте города
Иностранные инвесторы все активнее вкладывают деньги в экономику Барнаула. Недавно в центре города появился очередной китайский ресторан — "Лапша мира". На его открытии побывала начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуре Елена Абдулаева . По ее словам, несмотря на разговоры о закрытии заведений, с начала года в крае начали работу около 16 новых предприятий общепита. Все больше инвесторов из других субъектов РФ и стран рассматривают наш город как одну из главных гастрономических столиц Сибири.
Китайская кухня становится частью гастрономической карты БарнаулаВ последние годы в краевой столице появляется все больше заведений с азиатским уклоном. Для инвесторов это возможность познакомить жителей города с блюдами, которые привычны для китайской аудитории, но пока не так широко представлены в Барнауле.
Елена Абдулаева отмечает, что азиатская кухня сейчас востребована, при этом в малых городах и населенных пунктах края по-прежнему преобладают традиционные русские блюда. Там сохраняются кафе и столовые привычного формата. В крупных городах ассортимент шире: здесь развиваются рестораны различных кухонь и современный фастфуд.
Фото: создано в ChatGPT
