26 августа в Алтайском крае начался двухдневный деловой визит представителей Республики Тыва . В делегацию вошли начальник отдела экономики и государственных программ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва Роланда Эрелчин , представитель автономной некоммерческой организации «Центр содействия развитию предпринимательства «Бизнес-лаборатория» Айгуш Сат, индивидуальные предприниматели Салбак Ооржак, Ольга Салчак и Надежда Хирилей .
Основные цели визита - налаживание прямых контактов с потенциальными деловыми партнерами в крае и изучение успешного опыта ведения бизнеса алтайских компаний. Представители деловых кругов Тывы заинтересованы в поставках муки, круп и макаронных изделий, а также в изучении технологий выращивания и хранения картофеля и других овощных культур, их упаковки и доставки в торговые сети. Отдельное внимание в рамках поездки уделяется производству продуктов питания - переработке молока и изготовлению сыров, натуральных масел, продукции на основе меда, уточняют в Алтайпищепроме .
Первой точкой маршрута стала Логовская сыроварня . Предприятие работает с 2017 года и за девять лет прошло путь от небольшого производства до поставщика крафтовых сыров в крупные торговые сети Сибири. В 2024 году сыроварня расширила мощности и открыла новый производственный цех в Барнауле. Сегодня там перерабатывают до 10 тонн молока в сутки и выпускают 22 вида продукции .
Руководитель и основатель сыроварни Антон Жданов рассказал гостям о производственных процессах, используемом оборудовании и особенностях крафтового сыроделия. Отдельное внимание уделили флагманским продуктам предприятия - страчателле и буррате, значительная часть операций по их производству выполняется вручную.
«Мы не ограничиваемся свежими сырами - в ассортименте есть и выдержанные виды. Например, срок годности некоторых позиций в серийном производстве превышает 12 месяцев. В основе лежат технологии исторического алтайского сыроделия. Через крафтовое производство мы продвигаем гастрономию Алтайского края: наша продукция представлена в федеральных торговых сетях и поставляется в другие регионы», - отметил Антон Жданов.
Одним из примеров такой продукции стал сыр «Горный резерв», который получил Гран-при конкурса «Лучший сыр Сибири - 2026». В сентябре сыр представят на международном конкурсе в Казахстане.
В Новоалтайске гости из Тывы посетили предприятия «Русский овощ» и «Тансау» . «Русский овощ» - один из крупнейших производителей картофеля и овощей в Алтайском крае. Генеральный директор предприятия Виктор Чуданов рассказал гостям об особенностях выращивания и хранения овощной продукции, используемых технологиях и направлениях развития хозяйства. В 2025 году картофель в хозяйстве выращивали на площади 609 гектаров , валовой сбор составил 18,3 тысячи тонн .
В 2026 году площадь под картофелем увеличилась до 673 гектаров, под морковью - до 60 гектаров . Хозяйство использует высокопродуктивные сорта, ежегодно проводит сортообновление культур и занимается размножением семенного материала картофеля высших репродукций для собственных нужд.
Завершило маршрут посещение компании «Тансау». Предприятие создано в 2025 году и специализируется на глубокой переработке меда - темперировании, фильтрации, декристаллизации, купажировании и фасовке. Производство полного цикла позволяет компании работать с алтайским медом от закупки сырья у местных пасечников до отгрузки готовой продукции в розничные сети, предприятия общественного питания (HoReCa), корпоративным заказчикам и на экспорт. Мощность производства составляет до 200 тонн готовой продукции в месяц .
Компания выпускает мед в разных форматах - стиках, банках, куботейнерах и бочках, активно развивает контрактное производство и собственную торговую марку «Тансау». Продукция ориентирована на сегменты HoReCa и ретейл, а также на экспорт.
На сегодняшний день предприятие завершило аттестацию на поставки в восемь стран и продолжает оформление документов для выхода на рынки 21 страны, включая Китай, Египет, Саудовскую Аравию, ОАЭ и страны Центральной Азии. Уже получены официальные запросы от импортеров на поставку до 500 тонн меда в 2026-2027 года х.
«Мы строим современное производство с международными стандартами качества . Внедрена система ХАССП, получены сертификаты «Сделано в России», «Эко», «Био». Наша цель - чтобы алтайский мед стал узнаваемым брендом мирового уровня, а не просто сырьем», - отметила генеральный директор Олеся Радченко .
Представители республики высоко оценили уровень организации производств и отметили практическую значимость полученной информации. В ходе встреч стороны обсудили возможные направления дальнейшего сотрудничества, в том числе поставки картофеля и овощной продукции , а также обмен опытом в сфере выращивания и хранения овощей, переработки молока, производства сыров и продукции на основе меда. Представители Тывы выразили готовность развивать деловые контакты с предприятиями Алтайского края и продолжить взаимодействие по этим направлениям.
Сегодня, 27 августа, делегация продолжает работу в регионе - посещает другие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона.
Фото: управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей,
фармацевтической промышленности и биотехнологиям
Справка : визит делегации Республики Тыва в регион организован департаментом Администрации Губернатора и Правительства Алтайского края по протокольной деятельности и внешним связям совместно с Алтайпищепромом и Министерством сельского хозяйства края. Мероприятие проходит в рамках реализации Плана мероприятий на 2023-2026 годы по выполнению Соглашения между Администрацией Алтайского края и Правительством Республики Тыва о торгово-экономическом, научно-техническом и культурном сотрудничестве.
