В краску вогнать: как заставить помидоры быстрее набирать цвет и спеть?

Фото: info-vb.ru

«Цветут плохо, и завязи нет. А ведь уже лето в зените», – жалуются друг другу садоводы, кивая на помидорную грядку. Специально для читателей «Вечёрки» эксперты раскрывают хитрости, способные ускорить плодоношение и увеличить урожай томатов.

Фото из сети Интернет

— Необходимо обрезать нижние листья и пасынки помидоров, – рассказывает доцент кафедры плодоовощеводства, технологии хранения и переработки продукции растениеводства аграрного университета Татьяна Кузнецова. – Пасынки – это побеги, развивающиеся в пазухах листьев. Как правило, оставляют один-два пасынка, остальные убирают и делают это в течение лета постоянно. В противном случае кустику нашему будет не до урожая, и, как говорили в народе, он весь в ботву пойдет.

Для лучшего проветривания посадок помидоров все нижние листья до первой плодоносящей ветви вырезают. Эти листья, как правило, сильные, испаряют много влаги и потребляют большое количество питательных веществ, которые лучше бы направить на развитие плодов. При этом корневая система растения начинает усиленно работать на развитие и созревание плодов.

Раскудрявился томат?

Бывает так, что листья растения закручиваются на верхнюю сторону листовой пластинки вдоль средней жилки, принимая вид трубочки. В теплицах часто встречается это непаразитарное заболевание, которое развивается лишь под влиянием неблагоприятных для томата условий.

— Причиной болезни может быть слабое развитие корневой системы или позднее удаление пасынков. Скручивание проявляется также при излишней влажности почвы, чрезмерной сухости воздуха. Семена, собранные с больных растений, иногда дают высокий процент растений со скручиванием листьев, – отмечает доцент кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений Алтайского государственного аграрного университета Владимир Чернышков.

Спасти от этой напасти томаты можно, подкормив их микроэлементами: бором, марганцем, медью. Пропорции такие: борная кислота или бура – 2 г, сернокислый марганец – 3 г, перманганат калия – 5 г, сернокислая медь – 2 г на 10 л воды.

Фитофтора атакует

На растениях томата и перца может встретиться фитофтороз – вредоносное грибное заболевание, поражающее в основном плоды, а иногда еще и листья, и стебли. На плодах становятся заметными расплывчатые бурые твердые пятна. Распространению болезни способствуют избыточная влажность воздуха, росы и туманы, умеренная температура днем (22-24 °С) с похолоданием ночью (до 10 °С). Сухая и жаркая погода, напротив, тормозит проявление болезни.

Для повышения устойчивости к фитофторозу рассаду дважды подкармливают в парнике фосфорно-калийными удобрениями или проводят некорневую подкормку микроэлементами: сернокислый марганец – 4 г, сернокислая медь – 2 г, борная кислота – 2 г, сернокислый цинк – 2 г на 10 л воды. При высадке рассады в грунт влить в лунку 0,3-0,5 л перманганата калия (2 г на 10 л теплой воды), а затем поливать еще четыре раза через каждые 10 дней по 0,5 л в лунку.

Поливать томаты даже в сухую погоду следует не чаще чем раз в неделю и только теплой, нагретой на солнце водой. Опрыскивать растения в период завязывания плодов на второй кисти настоем чеснока через каждые 15-18 дней до пяти раз. По мере нарастания плодовых кистей использовать такой состав: в 10 л горячей воды развести 1,5 г перманганата калия, сюда же поместить 1,5 стакана измельченного чеснока, все это перемешать, отфильтровать и опрыскивать.

Болезнь парников

Вершинная гниль сильно поражает томаты и перцы, выращиваемые на утепленных грядах в парниках при отсутствии регулярных поливов. Это бактериальное заболевание развивается в жаркое лето при высокой температуре и низкой влажности. Проявляется в сильной степени на растениях, ослабленных неблагоприятными условиями среды и при недостатке в тканях растений кальция. На вершине зеленых плодов появляются водянистые темно-зеленые вдавленные пятна, затем они становятся темными, сухими и твердыми. Плоды, пораженные вершинной гнилью, созревают быстрее остальных. Болезнь особенно сильно развивается на плодах первых двух-трех кистей, которые загнивают.

Победить недуг в период сильного роста плодов поможет опрыскивание растений раствором хлористого кальция или кальциевой селитры (5-10 г на 10 л воды) из расчета 0,5 л на 10 кв. м один-два раза в неделю. Кроме этого необходимо наладить регулярные поливы и подсыпку почвы с мульчированием ее пленкой для сохранения оптимальной влажности (60-70%). Для предупреждения болезни следует вносить в грунт торф с целью увеличения его влагоемкости.

Шпаргалка для садовода

Кетчуп – это, пожалуй, самое вкусное, что можно приготовить из томатов. Этот рецепт от повара со стажем Ольги Домбровой.

Ингредиенты : 5 кг помидоров, 10 штук красного болгарского перца, 10 головок репчатого лука, 2,5 стакана сахара; 2,5 столовой ложки соли, 250 г уксуса (6%). По 1 столовой ложке без горки гвоздики, перца горошком; 1 столовая ложка с горкой корицы; 0,5 чайной ложки красного молотого перца; зелень – петрушка, укроп.

Способ приготовления : нарезаем крупно помидоры, болгарский перец, лук и зелень, добавляем гвоздику, корицу и перец горошком, варим это один час с закрытой крышкой, без добавления воды, в собственном соку. Остывает – процеживаем через сито. В ускоренном варианте можно пропустить все через соковыжималку.

В сок добавляем оставшиеся ингредиенты и варим с открытой крышкой до нужной густоты, но не менее одного часа. Закатываем в стерилизованные банки, укутываем. Из этих продуктов получается примерно четыре литра кетчупа.

Екатерина Доценко
 
По теме
34010_cda6c41e3c74c8605494319e59178a351_h.jpg - Администрация г. Рубцовск В целях профилактики детского дорожно-транспортного травматизма, в период с 18.12.2018 по 24.12.2018 на территории города Рубцовска сотрудниками полиции будет проводиться профилактическое мероприятие «Ребёнок-пассажир».
18.12.2018
Житель Алтая после разрыва с девушкой приписал ей оказание интим-услуг - ИА Амител Молодого человека привлекли к уголовной ответственности за клевету Фото: abijita.com Жителя Шипуновского района Алтайского края осудили за клевету в адрес своей бывшей девушки, сообщили в региональной прокуратуре.
18.12.2018
 
"Силовое задержание" детей провели в магазине на Алтае: идет проверка - ИА Амител По имеющимся данным, одному из несовершеннолетних сломали палец Фото: 57.rodina.news Следственные органы проводят проверку информации о том, что в Заринске сотрудники магазина незаконно удерживали детей.
18.12.2018 ИА Амител
ЛАВРОВ ПРЕДУПРЕДИЛ - НовостиАлтая.рф Сегодня министр иностранных дел сделал важное заявление: перед Новым годом Порошенко собирается начать войну.
18.12.2018 НовостиАлтая.рф
Новичихинским районным судом за причинение средней тяжести вреда здоровью осужден 32-летний Александр Г. При рассмотрении уголовного дела было установлено,
13.12.2018 Газета Сельчанка
За нарушение правил дорожного движения в состоянии опьянения, ~~~~~ повлекшее по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью человека,
13.12.2018 Газета Сельчанка
В конце минувшей недели в одном из производственных помещений мехтока ООО «Эко-Продукт» произошел пожар.
10.12.2018 Газета Новое время
Необычную музыкальную школу в Барнауле под названием Rock School случайно заметить сложно: расположена она в исторической части краевой столицы за старыми зданиями на втором этаже небольшого строения, куда ведет длинная лестница.
17.12.2018 Вечерний Барнаул
Трагикомическое представление в двух частях, экспериментальная сцена , 16+ Ответь честно самому себе: насколько ты доверяешь людям?
17.12.2018 Вечерний Барнаул
Легендарный балетмейстер, народный артист СССР Владимир Васильев, прибывший в Барнаул в начале декабря, вместе с Государственным молодежным ансамблем песни и танца Алтая готовит премьеру «Блуждающие звезды»,
17.12.2018 Вечерний Барнаул
Будущие учителя физкультуры готовы к внедрению ГТО в профессиональную деятельность - АлтГПУ В АлтГПУ состоялось лично-командное первенство по выполнению тестов, входящих во Всероссийский физкультурно-спортивный комплекс «Готов к труду и обороне» в зачет спартакиады, посвящённой 85-летию АлтГПУ.
18.12.2018 АлтГПУ
Интересно, думал ли тренер спортшколы № 10, президент краевой Федерации восточного единоборства Константин Цыганков, 28 лет назад начав заниматься каратэ, что оно станет смыслом жизни не только для него,
17.12.2018 Вечерний Барнаул
Пусть первая в России Всемирная универсиада и пройдет не в Барнауле, краевая столица еще за три месяца до ее начала уже стала участником этого события – наш город один из немногих в стране принимал эстафету огня престижн
14.12.2018 Вечерний Барнаул
chernyj sosnovyj usach6 - ФГБУ ЦНПВРЛ В период с 7 по 13 декабря 2018 года специалистами отдела фитосанитарных экспертиз федерального государственного бюджетного учреждения «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в парт
18.12.2018 ФГБУ ЦНПВРЛ
28.12.2018 - 29.12.2018 ПО ТЕХНИЧЕСКИМ ПРИЧИНАМ ПРИЕМ НАРОЧНЫМ ЗАЯВЛЕНИЙ, ИСКОВЫХ ЗАЯВЛЕНИЙ, АПЕЛЛЯЦИОННЫХ, КАССАЦИОННЫХ ЖАЛОБ И ИНЫХ ДОКУМЕНТОВ, ПРЕДСТАВЛЯЕМЫХ В ГРУППУ РЕГИСТРАЦИИ АРБИТРАЖНОГО СУДА ПРОИЗВОДИТЬСЯ НЕ БУДЕТ.
18.12.2018 Арбитражный суд
В целях обеспечения нуждающихся жителей города благоустроенными жилыми помещениями в Рубцовске реализуется муниципальная программа «Ремонт и реконструкция объектов муниципального жилищного фонда».
18.12.2018 Администрация г. Рубцовск
Управление Росреестра по Алтайскому краю информирует население о необходимости установления границ земельных участков в соответствии требованиями действующего законодательства, т.е.
18.12.2018 Администрация г.Бийск