«Медовый Спас на Алтае» — событие, которого с нетерпением ждут и празднуют все, кто занимается пчеловодством, переработкой пчелопродуктов, кто ценит и любит уникальный дар природы — алтайский мед, который является визитной карточкой нашего региона.
Пчеловодство Алтая — одно из крупнейших в стране . По количеству товарного меда наш регион занимает третье место в России и первое — в Сибирском федеральном округе. Сегодня трудно представить себе сельскохозяйственное производство без опыления пчелами сельхозкультур.
Пчелы поддерживают кормовую базу животноводства, сохраняют видовое разнообразие энтомофильной флоры. Пчеловодство — одно из важных направлений решения задачи комплексного развития села , создания благоприятных социально-экономических условий и устойчивого развития сельской экономики, развития малого бизнеса, повышения занятости и качества жизни сельского населения.
Ежегодно алтайские пчеловоды и переработчики получают российские и международные награды за высокое качество продукта. Алтайский край — единственный регион, в котором сложилась целая отрасль переработки меда и продуктов пчеловодства.
В настоящее время в регионе действуют более 30 предприятий данного профиля. Общий ассортимент производимой ими продукции превышает 350 наименований .
Алтайские предприятия активно расширяют рынки сбыта продукции. Наряду с США, Китаем и Польшей партии алтайского меда экспортируются в Японию, Монголию, Казахстан, Германию, Канаду и другие страны мира. Сегодня, в условиях жестких экспортных требований, перед отраслью стоит ряд первостепенных задач.
Это развитие производственных мощностей по переработке меда и продуктов пчеловодства, создание новых функциональных продуктов питания на основе меда и пчелопродуктов, а также увеличение экспортных поставок. Уверен, что старинная народная традиция Руси (православный праздник Медовый Спас) и краевой праздник «Медовый Спас на Алтае» являются одними из самых ярких событий для жителей Алтайского края и гостей региона.
Мероприятие 2018 года запомнится неповторимым вкусом и ароматом знаменитого регионального продукта, ценнейшего дара алтайской природы -меда», — говорится в приветствии врио Губернатора Алтайского края Виктора Томенко, адресованном участникам и гостям большого гастрономического события.
Гостей праздника также приветствовали депутат Государственной Думы Российской Федерации Иван Лоор , заместитель председателя Алтайского краевого Законодательного Собрания Сергей Серов и другие представители органов власти и общественных объединений.
На празднике присутствовал и митрополит Барнаульский и Алтайский Сергий . Во время церемонии открытия фестиваля «Медовый Спас на Алтае» лучшим представителям отрасли вручили заслуженные награды.
Гостей привечали и развлекали от души, предлагали попробовать разные сорта меда, показывали, как откачивают мед, устраивали веселые конкурсы для взрослых и детей.
На празднике нашлось время и для разговора о задачах отрасли. Один из организаторов события, руководитель краевого кооператива «Алтай — медовый край» Юрий Богуславский отметил, что холодная и затяжная весна сказалась и на результатах пчеловодов .
«В этом году из-за затяжной весны травы зацвели практически одновременно, пчелы берут мед со всех цветущих растений. Но меда в этом году поменьше, чем в прежние годы. При этом у пчеловодов сейчас фактически разгар работы, поэтому в палатках на нашей ярмарке можно увидеть членов семьи пасечника, но сам пчеловод сейчас очень занят — качает мед. Медогонки только запустили в работу, итоги подведем в октябре, тогда будем знать результаты. Но начало весны задержалось у нас на две недели, поэтому пришлось очень внимательно следить за пчелами, подкармливать их, готовить к главному взятку.
Уверен, даже если мы соберем меньше меда, чем в прошлом году, земляки и гости Алтайского края недостатка замечательного продукта не ощутят, скорее мы сократим поставки в другие регионы или за границу страны», — подчеркнул Юрий Богуславский.
По мнению врио начальника краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяны Зелениной , наименование места происхождения товара — хороший способ защиты качественного продукта, и алтайские переработчики начинают активно пользоваться этим инструментом.
«В настоящее время несколько предприятий уже зарегистрировали в Роспатенте наименование места происхождения товара, пакет документов еще четырех предприятий рассматривает Минсельхоз России, рекомендацию этого ведомства учитывает Роспатент при принятии решения о присвоении наименования места происхождения товара. Я думаю, что к уже прошедшим эту процедуру присоединятся и другие предприятия, потому что уже ясно — все проблемы при получении этого знака преодолимы, нужно просто методично работать. Результат себя ждать не заставит.
Например, регистрация наименования места происхождения товара позволила кооперативу «Алтай — медовый край» снять с полок одной из торговых сетей весь мед, который не имел права называться алтайским. Это дополнительный инструмент продвижения товара, ведь название «алтайский мед» сегодня известно всем , потребитель доверяет этому названию, высоко ценит этот бренд», — констатировала Татьяна Зеленина.
Врио замминистра сельского хозяйства Алтайского края Михаил Чмырев напомнил, что в регионе действует государственная программа развития отрасли , ориентированная на поддержку племенного пчеловодства и техническое перевооружение отрасли. Средства госпрограммы направляют на организацию работы с сельскохозяйственными энтомофильными (опыляемыми насекомыми) культурами, а также на выставочно-конгрессную деятельность, способствующую дальнейшему продвижению брендового продукта. «Деньги на поддержку пчеловодства из бюджета региона выделяем ежегодно.
Подход такой: если пчеловод, проводя техперевооружение своего предприятия, заключает с сельхозорганизациями договор и размещает ульи с пчелосемьями рядом с полями, засеянными энтомофильными культурами, и его пчелы опыляют подсолнечник, гречиху, донник и другие травы, то он может получить значительно большую поддержку .
Так, обычно хозяину пасеки компенсируют половину затрат на техперевооружение — приобретение техники, оборудования для переработки и фасовки меда, ульев для пчелосемей партиями от 50 штук и так далее.
Если же пасечник сотрудничает с сельхозпредприятиями, то ему компенсируют до 70% понесенных затрат. В этом году на поддержку отрасли направлено 4,5 миллиона рублей », — рассказал Михаил Чмырев.
Напомним: ярмарка меда в Барнауле будет работать до 2 сентября . Свою продукцию представляют пчеловоды из 25 районов края. Ярмарка работает ежедневно с 10 до 18 часов.
Фото: Станислав Хазиев
Фоторепортаж «Фестиваль «Медовый Спас на Алтае