64 объекта общественного питания введено в эксплуатацию на территории Алтайского края в первом полугодии 2015 года



Всего в регионе в настоящее время функционирует около 2000 объектов общественного питания. Как отмечают в краевом управлении по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры , с учетом количественной составляющей среди форматов заведений наибольшее развитие получили кафе, их в крае насчитывается 760 ед. Также востребованы населением услуги закусочных (354 ед.), баров (312 ед.).


Фактическая обеспеченность населения посадочными местами в расчете на 1 тыс. жителей в среднем по краю составляет 33 посадочных места  или 118% от нормативной обеспеченности.

Инфраструктура предприятий общественного питания краяв текущем году продолжила свое развитие. Предпринимателиактивно внедряют новые типы предприятий общественного питания, используют различные маркетинговые решения для привлечения   целевой аудитории. Среди жителей региона приобретают популярностьпредприятия быстрого питания, кафе национальных кухонь (азиатская, французская, итальянская).


Учитывая возрастающий интерес населения   к здоровому образу жизни и качеству питания, рестораторы края в приготовлении блюдвсе больше используют местное сырье, фермерские продукты и дикоросы: мясо марала, кролика, папоротник, кедровые орехи, ягоды местного происхождения, алтайский сыр, мед, грибы и травы.

В частности, сейчас блюда, характерные для кулинарной истории конкретной территории края, представлены в объектах Бийского, Быстроистокского, Волчихинского, Егорьевского, Змеиногорского, Зонального, Кулундинского, Панкрушихинского, Солонешенского, Третьяковского, Троицкого районов, г. Бийска и г. Барнаула. Специальные страницы меню с кулинарнымирегиональными брендами представлены   в крупных объектах дорожного сервиса («Маяк», «Дилижанс», «Ника» и др.).





Ещё новости о событии:

Всего в регионе в настоящее время функционирует около 2000 объектов общественного питания.
14:20 06.08.2015 Администрация Алтайского края - Барнаул
64 объекта общественного питания введено в эксплуатацию на территории Алтайского края в первом полугодии  2015 года - Центр поддержки предпринимательства
Всего в регионе в настоящее время функционирует около 2000 объектов общественного питания.
13:02 06.08.2015 Центр поддержки предпринимательства - Барнаул
 
По теме
По результатам аттестации, проведенной 25 марта 2024 года признаны соответствующими замещаемой должности гражданской службы: -заместитель начальника отдела делопроизводства и общих вопросов Богданова Оксана Федоровна;
В марте 2024 года в Целинном районном суде Алтайского края были проведены 2 круглых стола с участием начальника Троицкого межмуниципального филиала ФКУ УИИ УФСИН России по Алтайскому краю Зайцева В.В.,
Пропуск талых вод  в Хабарском районе - Газета Вестник целины В весенний период пропуска паводковых вод в населённых пунктах Хабарского района, при увеличении уровня воды в реке Бурла, может происходить подтопление жилых домов и надворных построек.
Газета Вестник целины
Эвакуация в барнаульском ТЦ/ Фото: Екатерина Смолихина - ИА Амител Правоохранительные органы разыскивают распространителей фейков В соцсетях и мессенджерах распространяются сообщения о готовящихся нападениях на крупные торговые центры Барнаула в начале апреля.
ИА Амител
Здоровье: сохранить и преумножить! - Министерство здравоохранения Профилактические осмотры и диспансеризация позволяют выявить на ранней стадии многие неинфекционные хронические заболевания, борьба с которыми предусмотрена рамках национального проекта «Здравоохранение».
Министерство здравоохранения
Приключения на Острове чтения - Центральная городская библиотека В Городском центре культуры «Современник» состоялось долгожданное открытие Недели детской и юношеской книги.
Центральная городская библиотека