Настоящим «чёрным золотом» текущего аграрного сезона обещают стать семечки. При этом Минсельхоз страны уже списал большинство посевов в южных регионах России из-за сильной засухи. Это значит, что алтайские семечки снова будут в цене.
До сих пор на юге края можно было встретить картину, когда степь уже сухая, а подсолнухи цветут. Логичным продолжением этого прекрасного пейзажа для агрария станет уборка из-под снега. А это непременно трудовой аврал, непомерные затраты газа на сушку, горючее и буквально уничтожение ресурса не приспособленных к морозной уборке комбайнов. Есть альтернатива – обмолот весной, когда одна часть семечек после зимовки на корню испортилась, а другая осыпалась на землю.
Механизатор Сергей Сергеев на практике применяет третий вариант уборки. Приступает к обмолоту кондитерского сорта подсолнечника Лакомка и Кулундинского – оптимального для выжимки масла.
Сергей Сергеев, механизатор:
– Ну, вроде как по плану, говорят, мы убираем, успеваем. Идёт нормально всё, запчасти есть, семечка сухая, а больше нам ничего не надо.
Недавно эти шляпки цвели, сейчас они полностью готовы к уборке. Чтобы ускорить созревание, здесь применили десикацию – подсушили растения, опрыскав специальным препаратом. Как известно, листья желтеют, когда накопят в себе достаточно соли, она же и вытягивает из растений лишнюю воду. Этот агроприём известен ещё с 70-х годов, но в нашем климате раньше его практически не применяли.
Сергей Бенслер , генеральный директор ООО «Колос»:
– Это вынужденная мера, мы к этому приёму пришли, потому как в связи с изменением климата. Ещё 7–8 лет назад в нашем хозяйстве не было ни одной сушилки и не применяли десикацию.
В этом году «Колос» ввёл в строй ещё одну более мощную сушилку на 65 тонн зерна в час. На период уборки – это один из самых крупных потребителей сжиженного газа, около 150 тонн. Газ за время с прошлой уборки подорожал на 38–40%, а цены на семечки остались прежними. Поэтому хозяйство, в котором подсолнечник занимает 20% в структуре посевов, ищет, где ещё можно сэкономить на себестоимости.
Исключают перепродавцов, стараются всё делать самостоятельно. Готовится к запуску комбинат мощностью в пять тонн жареных семечек в сутки полностью замкнутого цикла. Всё, что он будет выпускать, будет выращено, обработано, приготовлено и упаковано в селе Покровка.
Источник: Вести Алтай