В филиале по Косихинскому району комплексного центра социального обслуживания населения города Новоалтайска продолжается работа по реализации комплекса мер «Первые шаги в будущее» по предпрофессиональной подготовке детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья в Алтайском крае на 2017-2018 годы. С этой целью специалистами филиала была организована экскурсия детей в хлебопекарню ИП «А.И. Колесников» в с. Косиха. Это обусловлено тем, что во все времена профессия пекаря на рынке труда является востребованной.
Ребята узнали, что хлеб для жителей печется круглосуточно, ведь покупателям важно приобрести свежую и душистую буханку или булочку. Работники пекарни за сутки выпекают более тысячи булок хлеба и румяной выпечки.
В ходе экскурсии пекарь Олеся Ющенко подробно рассказала подросткам об особенностях своей профессии и ее важности, о технологии приготовления хлеба - от момента замешивания теста до выхода готовой продукции. Дети узнали о том, что профессионализм пекаря определяется не только специальным образованием, но личностными качествами человека. Это чистоплотность и аккуратность при работе с продуктами, не маловажную роль играет физическая выносливость и ловкость пекаря, его внимательность и вкусовая чувствительность.
Ребята увлечённо слушали рассказ специалиста, задавали вопросы. В конце мероприятия подростков угостили вкусными булочками, которые они сами учились выпекать, участвуя в мастер-классе.
Выявить профессиональные предпочтения ребенка помогут родителям в филиале по Косихинскому району комплексного центра социального обслуживания населения города Новоалтайска по адресу: с. Косиха, ул. Комсомольская, 17, тел. 385(31) 2-26-04. Психолог с использованием программы «Профи II» проведет психологическую диагностику ребенка, а специалисты по социальной работе подготовят профессиограмму по итогам диагностики.