В Комплексном центре социального обслуживания населения г. Славгорода в декабре 2018 года установлено новое оборудование, приобретенное в рамках реализации плана мероприятий Комплекса мер «Первые шаги в будущее» по развитию эффективных практик предпрофессиональной подготовки детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья .
Первое практическое занятие в классе предпрофессиональной подготовки по обучению навыкам хлебопекарного дела в рамках реализации программы «Юный пекарь» было посвящено выпечке печенья.
Подростки под руководством профессионала сначала осваивали современное оборудование, учились безопасно открывать, закрывать его, ставить и доставать противни, взвешивать продукты на электронных весах. А потом все вместе замешивали тесто, раскатывали и формами делали печенье, наблюдали процесс выпечки. По окончании процесса приготовления состоялось долгожданное чаепитие с дегустацией готовых изделий.
Как отмечают в краевом социальном учреждении, работа в этом направлении продолжится. Дети с нетерпением ждут приготовления хлебобулочных изделий и пиццы, а также мастер-класса местного повара-кондитера.